水是維持生命和新陳代謝必不可少的物質。正常情況下，一個成年人每天飲水2500mL，飲用水水質的優劣直接關系到人體的健康程度及壽命的長短。據世界衛生組織的調查，人類疾病80％與水有關，水質不良可引起多種疾病。那么與我們息息相關的飲用水安全存在那些主要問題：
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1、自來水廠常規水處理工藝受到挑戰
長期以來，人們一直認為自來水是安全衛生的。但是，因為水污染，自來水屢屢受到影響，使人們對自來水的安全性提出質疑。目前自來水的處理技術依然沿用一百年前的傳統工藝即“混凝沉淀,過濾一消毒一凈化”，這種傳統的水處理工藝對降低渾濁度，去除水中懸浮物有較好的凈化消毒作用，但對目前以有機污染為主的微污染，則不能徹底去除有機污染物、農藥、環境內分泌干擾物和藻毒素，致使出廠水時有檢出，甚至超標。
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2、消毒副產物帶來新的污染
氯化消毒是我國沿用多年且仍然普遍采用的自來水消毒技術。近二十年來，人們逐漸發現在氯化消毒的同時，會產生一系列消毒副產物，其中大部分對人體健康構成潛在的威脅。
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3、自來水管網污染
我國大城市的輸配水主管道許多是二十世紀五六十年代安裝配備的，經過半個世紀的氧化和腐蝕，由于物理、化學、電化學、微生物等的作用，在給水管道的內壁會逐漸形成不規則的“生長環”，且隨著管齡的增長而不斷增厚，使得過水斷面面積減小、輸水能力降低并嚴重污染水質。